柿ケーキ★ プロテイン入り♪
☆ yuri ☆ @cook_40047688
柿のしっとりケーキが焼けました♪
プロテイン臭もなく、手土産にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
おそらくお庭で成っていたのであろう柿を大量にもらったのですが、まったく食べきれず。。。 ジャムにして保存してあったのをケーキに入れてみました。
柿ケーキ★ プロテイン入り♪
柿のしっとりケーキが焼けました♪
プロテイン臭もなく、手土産にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
おそらくお庭で成っていたのであろう柿を大量にもらったのですが、まったく食べきれず。。。 ジャムにして保存してあったのをケーキに入れてみました。
作り方
- 1
バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
- 3
牛乳を入れて混ぜる。
- 4
粉類（■）を入れて混ぜる。
※混ざりにくければ牛乳を追加する。
- 5
柿ジャムを加えて混ぜる。
- 6
型に入れる。
- 7
180度、50分焼く。
※マフィン型の場合は40分くらい。
コツ・ポイント
焼き上がったらすぐにラップをして冷ますと、しっとりします。
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