メモ用ですが、もし参考になさる方がおられましたら、わたしはかなり甘めの味付けですので、お砂糖やみりんを少なめにして下さい
このレシピの生い立ち
いつも合わせ酢で梅肉を作っているのですが、合わせ酢も無く、お出汁も取っていなかったので粉末だしで、応急合わせ酢です。