簡単！砂糖未使用クリーミかぼちゃニョッキ

Name: 簡単！砂糖未使用クリーミかぼちゃニョッキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 小麦粉 ２カップ; 牛乳 １カップ; ★塩・コショウ 少々; ★コンソメ・粉チーズ 大さじ２

30分でできちゃうのに、おいしいオシャレ料理。
砂糖を使わずあま～いかぼちゃニョッキが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜大好き健康志向の彼のために、野菜の甘さだけで作れる体に優しいものを作りたいと閃いて作りました♪

材料

2人分　

■こねる時
・カボチャは意外に水分が出てくるので、手にも小麦粉をまぶしておくと楽です。
・こねればこねた分、弾力のあるニョッキになります。
■茹でたら
ニョッキをざるに上げた時、オリーブオイルを絡めておくと、くっつきにくくなります。

kayoscook @cook_40162954

2011/01/10 11:41に公開

｢簡単手軽に作れる」をモットーにしてます。特に、野菜をアレンジした創作料理が得意です☻

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