ゴーヤ、玉ねぎを千切りにする。豚ロースも一口大に切る。

ごま油を熱したフライパンに入れ、豚肉を炒め、順にゴーや、玉ねぎを入れて炒める。

火が通ったら☆を入れてひと混ぜし、最後に溶き卵を入れる。

卵がトロトロのうちにお皿に盛って完成です。