下準備
ササミを湯がき細かく裂いておく。
玉ねぎをみじん切りにしておく。
カリカリ梅を細かく刻む

油をしき玉ねぎを炒めます

玉ねぎが透明になってきたら、ご飯、ササミ白だし、をいれ混ぜながら炒めます。

均等に混ざり、ある程度炒めたら、ゆかりと梅を好きなだけ入れまぜ合わせたら、出来上がり。