激旨！簡単で濃厚な肉味噌♪

激旨！簡単で濃厚な肉味噌♪-レシピのメイン写真

激旨！簡単で濃厚な肉味噌♪

chiakimiru @cook_40128651

濃厚な肉味噌できました～♪すりごまが入るので　コク旨です。
ご飯のおともに。おでんにかけてなど♪
このレシピの生い立ち
母が　作っていたので　まねて作ってみました♪

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chiakimiru @cook_40128651

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材料

鶏ひき肉 300ｇ
●赤味噌（なければ普通の味噌でも♪）大さじ2
●酒 50ｃｃ
●みりん 50ｃｃ
●醤油大さじ1
●砂糖大さじ2
●生姜すりおろしチューブで5ｃｍくらい
すりごま大さじ3~4（お好みで♪）

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作り方

1

●の材料を　器に入れて混ぜておきます。フライパンを熱して油をひき　鶏ひき肉を炒める。
2

色が変わったら●を入れて５分くらい煮詰める。
煮詰まってきたらすりごまを投入。
まぜてなじませて出来上がり♪

コツ・ポイント

とても簡単です。赤味噌がなければ　普通の味噌でも美味しいと思います♪
冷凍も出来るし、ふかしたジャガイモ絡めても美味しいよ～♪

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chiakimiru

chiakimiru @cook_40128651

2010/12/01 08:18に公開

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