ノンオイルでしっとり☆卯の花☆
キンモクセイちぃ @cook_40058769
油は使わずヘルシーなのに、おから特有のﾊﾟｻﾊﾟｻした感じがないです☆ひじきも入って、女性にも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
１０年ほど前に雑誌に乗っていたものが、今は定番のレシピになりました。
おからってﾊﾟｻﾊﾟｻしてあんまり…という方にも好評です(*^^*)
ノンオイルでしっとり☆卯の花☆
油は使わずヘルシーなのに、おから特有のﾊﾟｻﾊﾟｻした感じがないです☆ひじきも入って、女性にも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
１０年ほど前に雑誌に乗っていたものが、今は定番のレシピになりました。
おからってﾊﾟｻﾊﾟｻしてあんまり…という方にも好評です(*^^*)
作り方
- 1
ちくわは細切り、人参は千切り、ひじきは戻す
- 2
調味料●を鍋に煮立て、１の材料を入れて７〜８分煮る
- 3
卯の花はほぐし洗いをして、布巾でしぼり水分をなくす。 フライパンで空煎りし、火からおろし、卵を加えて混ぜる
- 4
再びフライパンを火にかけて、２の煮汁ごと加え、生姜、調味料◎を加えてパラパラしてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単で、いつもたくさん作って、冷蔵庫にストックしておきます☆ お弁当にも☆
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