ノンバタークラムチャウダーでパイシチュー
komutatata @cook_40044730
パイ生地のサクサクの食感が何とも言えません。ヘルシー仕上げのクラムチャウダーを冷凍パイ生地を使ってシチューにしました。
このレシピの生い立ち
冷凍パイ生地を使ったレシピでボリュームたっぷりのメニューになりました。
ノンバタークラムチャウダーでパイシチュー
パイ生地のサクサクの食感が何とも言えません。ヘルシー仕上げのクラムチャウダーを冷凍パイ生地を使ってシチューにしました。
このレシピの生い立ち
冷凍パイ生地を使ったレシピでボリュームたっぷりのメニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れます
-
- 2
米粉のダマがなくなるまで泡立て器でしっかり混ぜたら 強火で過熱し とろみがついたら火から下ろし冷ましておきます。
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- 3
ココット皿（耐熱容器）を用意し 冷めた「２」をココット皿７分目まで入れます。
- 4
パイ生地を室温に戻し １枚を２分割してココットより大きめになるように麺棒で四方向に伸ばします。
- 5
ココットを包み込むように「４」で蓋をしたら表面に卵黄を塗り１８０度に余熱したオーブンで２５分焼成して完成です。
コツ・ポイント
クラムチャウダーは多め（ココット皿５~６個分出来ます）なので残りは普通にスープとしてどうぞ(｡◕‿◕｡) また機種により焼成時間を調整して下さい。
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