甘いみそ味絶品のモツのどて煮。ラカントでカロリーダウンしてみました。味はそのまま、おかずにも酒の肴にも大好評の一品です。
このレシピの生い立ち
毎年お正月には味噌のどて煮が出てくる我が家。甘い味噌味は懐かしい大好きな母の味ですが、カロリーも高いのは承知。自然派甘味料ラカントを使ってカロリーダウンを試みてみました。