フライパンに油をしいて熱し、中火でお餅の両面ををこんがりと焼く。

お餅にこんがりと焼き色が付いて、中まで軟らかくなってきたら、油をよく切ってお餅をお皿に取る。

あつあつの内にバターを乗せて、醤油をかけて出来上がり！

バターがとけてきたら、海苔で巻いて磯辺巻きにして食べても美味しいです。