揚げもち☆黒糖バター醤油

ねこばけ @cook_40081709
サクッと揚げたもちに黒糖・バター・醤油をかけるだけの簡単おやつ。
甘じょっぱい感じがたまりませんっ☆
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの黒糖バターパンがおいしかったので、おもちでチャレンジ。醤油をプラスであまじょっぱい感じにしてみました。
揚げもち☆黒糖バター醤油
サクッと揚げたもちに黒糖・バター・醤油をかけるだけの簡単おやつ。
甘じょっぱい感じがたまりませんっ☆
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの黒糖バターパンがおいしかったので、おもちでチャレンジ。醤油をプラスであまじょっぱい感じにしてみました。
作り方
- 1
揚げ油を熱し、低温~中温で切り餅の上下を返しながら揚げる。
- 2
全体がきつね色になり、プックリと膨らんできたら、軽く油を切り、皿にとる。
- 3
2が熱いうちに、バター(マーガリン)、黒糖、醤油を順にかけ、頂きます。
コツ・ポイント
揚げすぎると表面が割れて中身のほとんどが出ることがあります。
揚げもちの外側のさくっ、中身のもちっとした感じをを味わうなら、中身がたくさん出てしまう前に油から引き上げて下さい。
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