おでんの残り物の具材を刻んでお好み焼きの具にするだけです。具がたっぷりあればキャベツは少なめにします。

味付けはおでんの残りのお汁を使います。濃い味ならお水で薄めて下さい。卵はふっくらさせる為に入れます。

大根やジャガイモの水分量によりお水の量の加減・具材はある物を使ってくださいね。①のとろみ加減を参考にして下さい。

焼きあがったら、お好みでソースやマヨネーズで味付けしてください。