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柚子はちみつ
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柚子はちみつ-レシピのメイン写真

柚子はちみつ

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

柚子の香りがいい、柚子はちみつは身体がポカポカ温まる感じです☆
このレシピの生い立ち
おせち料理で使い残りの柚子を使って、柚子茶が飲みたく手作りに挑戦してみました♪

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おせち料理で使い残りの柚子を使って、柚子茶が飲みたく手作りに挑戦してみました♪

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柚子の香りがいい、柚子はちみつは身体がポカポカ温まる感じです☆
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おせち料理で使い残りの柚子を使って、柚子茶が飲みたく手作りに挑戦してみました♪

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材料

５杯分
  • 柚子 半分
  • 蜂蜜 大さじ３
  • 水 500ｃｃ
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作り方

  1. 1

    柚子の皮と果肉を分ける。柚子の皮の白い部分はスプーンで取って捨てる。果肉は種をとる。柚子の皮は細切り。

    • 柚子はちみつ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、柚子の皮をグツグツ煮込み、渋みをとる。１５分くらい煮込んだ後、蜂蜜を加えとろみがつくまでかき混ぜて完成☆

    • 柚子はちみつ作り方2写真
  3. 3

    マグカップにティースプーン１杯の柚子はちみつを入れ、かき混ぜて飲みます♪

    • 柚子はちみつ作り方3写真
  4. 4

    柚子はちみつ　の人気検索でトップ１０入り！しました。ありがとうございます。

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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
2011/01/09 02:58に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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ゆず はちみつ

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