柚子はちみつ
キッチンハーブ @cook_40043816
柚子の香りがいい、柚子はちみつは身体がポカポカ温まる感じです☆
このレシピの生い立ち
おせち料理で使い残りの柚子を使って、柚子茶が飲みたく手作りに挑戦してみました♪
柚子はちみつ
柚子の香りがいい、柚子はちみつは身体がポカポカ温まる感じです☆
このレシピの生い立ち
おせち料理で使い残りの柚子を使って、柚子茶が飲みたく手作りに挑戦してみました♪
作り方
- 1
柚子の皮と果肉を分ける。柚子の皮の白い部分はスプーンで取って捨てる。果肉は種をとる。柚子の皮は細切り。
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- 2
鍋に水を入れ、柚子の皮をグツグツ煮込み、渋みをとる。１５分くらい煮込んだ後、蜂蜜を加えとろみがつくまでかき混ぜて完成☆
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- 3
マグカップにティースプーン１杯の柚子はちみつを入れ、かき混ぜて飲みます♪
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- 4
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