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里芋のカリカリ焼き
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里芋のカリカリ焼き-レシピのメイン写真

里芋のカリカリ焼き

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

またまたシンプルなレシピですが、添えるものでおやつにもおつまみにもなります＾＾
カリカリねっとり不思議な食感＾＾
このレシピの生い立ち
里芋の違った食べた方がないもんかと思いまして♪

またまたシンプルなレシピですが、添えるものでおやつにもおつまみにもなります＾＾
カリカリねっとり不思議な食感＾＾
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里芋のカリカリ焼き

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
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またまたシンプルなレシピですが、添えるものでおやつにもおつまみにもなります＾＾
カリカリねっとり不思議な食感＾＾
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またまたシンプルなレシピですが、添えるものでおやつにもおつまみにもなります＾＾
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材料

1個からでも＾＾
  • 里芋 お好きなだけ
  • 片栗粉 里芋にあわせて。
  • ごま油（サラダ油でもOK） 大さじ1～2（少し多めで）
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作り方

  1. 1

    里芋は茹でるか洗って皮のままレンジでチンします。1cm位（適当＾＾；）にスライスします。

    • 里芋のカリカリ焼き作り方1写真
  2. 2

    里芋に片栗粉を軽くまぶして・・・

    • 里芋のカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し2を焼きます。フライ返しでじゅ～っと押しながら両面カリっとするまで焼いてできあがり♪

    • 里芋のカリカリ焼き作り方3写真
  4. 4

    添えるタレはからし醤油、塩だけ、砂糖醤油（砂糖と醤油を同量で混ぜたもの）などお好みで♪

    • 里芋のカリカリ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

添えるタレによっておやつにもおつまみにもなります＾＾お好きなようにアレンジして下さい♪
お塩に青海苔、お塩にカレー粉なども合うし、くるみ味噌でも美味しい＾＾旦那様は塩だけが一番美味しいって言ってました＾＾

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
2011/01/13 02:37に公開
埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

里芋 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771673
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