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簡単おつまみ*和えるだけ*のイカ刺し
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簡単おつまみ*和えるだけ*のイカ刺し-レシピのメイン写真

簡単おつまみ*和えるだけ*のイカ刺し

コッツウォルズハニー
コッツウォルズハニー @cook_40187037

いつものイカ刺しを塩こんぶ・大葉で和えるだけ!
簡単おつまみになります。
塩こんぶの程よいお味で、お醤油も不要です。
このレシピの生い立ち
いつものイカ刺し、お醤油味以外で食べてみたくて。。。

いつものイカ刺しを塩こんぶ・大葉で和えるだけ!
簡単おつまみになります。
塩こんぶの程よいお味で、お醤油も不要です。
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いつものイカ刺し、お醤油味以外で食べてみたくて。。。

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簡単おつまみ*和えるだけ*のイカ刺し

コッツウォルズハニー
コッツウォルズハニー @cook_40187037

いつものイカ刺しを塩こんぶ・大葉で和えるだけ!
簡単おつまみになります。
塩こんぶの程よいお味で、お醤油も不要です。
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いつものイカ刺し、お醤油味以外で食べてみたくて。。。

いつものイカ刺しを塩こんぶ・大葉で和えるだけ!
簡単おつまみになります。
塩こんぶの程よいお味で、お醤油も不要です。
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材料

2人分
  • イカ刺し(今回はアオリイカ) 1杯分
  • 塩こんぶ 適量
  • 大葉(せん切り) 2~3枚
  • いりごま ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    細く切ったイカ刺しとその他の材料を全て和える、それだけで完成。

コツ・ポイント

長く置いた方が、塩こんぶの味が馴染みますが、色が悪くなるので、私は食べる直前に和えるようにしています。
塩こんぶの量で、塩分が決まります。お好みで増減してください。

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コッツウォルズハニー
コッツウォルズハニー @cook_40187037
2010/12/09 01:00に公開

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このレシピのキーワード

大葉 塩こんぶ アオリイカ

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