にんじんは千切り
もやしは良く水を切っておく。
豚肉とニラも適当なサイズに切る

豚肉、にんじんの順に炒めてしめじも炒める。

最後にもやしとニラを入れて塩コショウ。
ササッと炒めて完成です♪

ポン酢をつけて召し上がれ♡
ピリ辛が好きな方はポン酢に一味を加えてもGoodです♪