にんにくの芯(芽)は必ず取り除く。
パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて火にかけ、焦がさないように香りよく炒めて下さい。

にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎをいれて更に炒めます。

玉ねぎに軽く火が通ったら、トマト缶（ホールであれば潰しながら）・生クリーム・蟹の身・＊の調味料を入れていきます。

パスタを茹で始める。
茹でている間はソースを煮詰める為、火加減中火にしたまま。（麺の太さによりますがおよそ８～１０分程）

ソースにバターを入れ、茹でたパスタを絡めて出来上がりです。