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美味しい! さば缶でちゃちゃっとそぼろ丼
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美味しい! さば缶でちゃちゃっとそぼろ丼-レシピのメイン写真

美味しい! さば缶でちゃちゃっとそぼろ丼

青空りん
青空りん @cook_40039522

さば缶と冷蔵庫にある野菜であっという間に出来ちゃいます。野菜たっぷりでも、食べやすいそぼろだから、子供もモリモリ!!
このレシピの生い立ち
今夜は旦那様は飲み会! 手抜き料理でいいけれど
子供たちには栄養があるものを食べさせたいとおもって
さば缶を使ってちゃちゃっと作ってみました。

さば缶と冷蔵庫にある野菜であっという間に出来ちゃいます。野菜たっぷりでも、食べやすいそぼろだから、子供もモリモリ!!
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さば缶を使ってちゃちゃっと作ってみました。

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青空りん
青空りん @cook_40039522

さば缶と冷蔵庫にある野菜であっという間に出来ちゃいます。野菜たっぷりでも、食べやすいそぼろだから、子供もモリモリ!!
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今夜は旦那様は飲み会! 手抜き料理でいいけれど
子供たちには栄養があるものを食べさせたいとおもって
さば缶を使ってちゃちゃっと作ってみました。

さば缶と冷蔵庫にある野菜であっという間に出来ちゃいます。野菜たっぷりでも、食べやすいそぼろだから、子供もモリモリ!!
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材料

2人分
  • さば缶 1缶
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 焼肉のたれ 大匙2~3
  • 温泉たまご お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんじん、たまねぎ、しょうがを炒める。

  3. 3

    野菜をひと炒めしたら、さば缶を汁ごと入れ、さばの身をほぐしながら炒める。

    • 美味しい! さば缶でちゃちゃっとそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    身がほぐれたら、焼肉のたれを入れ、汁気を飛ばすようにさらに炒める。仕上げにごま油を入れる。

コツ・ポイント

味付けは焼肉のたれを使っていますが、味をみてお好みでしょうゆ、みりん等をいれてもいいです。
汁の飛ばし加減はお好みで!! 私はちょっとしっとりした感じが好きです。 温泉たまごをのせてグチャグチャに混ぜて食べると美味しいよ!

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青空りん
青空りん @cook_40039522
2009/06/26 13:18に公開
浜松在住の主婦です!!料理は特別上手ではないけど、作るの大好き!!愛する家族のため、おいしいものを作りたいと日々頑張ってます。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ サバ 缶詰 にんじん 卵 玉ねぎ しょうが

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