なんでもバウルーサンド
ひゅっちっち @cook_40063456
レシピと言うかコツです。
冷蔵庫のあり合わせ、おかずの残り、果物など、何でも挟んで焼いてます。
直火でこんがり楽しい♪
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前から母が使っていた年季入りバウルー。取り上げて（じゃなくて、もらって）、なんでも挟んで大活躍！
なんでもバウルーサンド
レシピと言うかコツです。
冷蔵庫のあり合わせ、おかずの残り、果物など、何でも挟んで焼いてます。
直火でこんがり楽しい♪
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前から母が使っていた年季入りバウルー。取り上げて（じゃなくて、もらって）、なんでも挟んで大活躍！
作り方
- 1
薄焼き卵を焼いて胡椒を振り、フライパンの上で半分にたたみ、それをまた半分に切っておく（扇型）。
- 2
パンの片面にマーガリンを塗り、その面を下にして1枚、バウルーにセット。
※耳もきっちりバウルーの内側に収めてね。 - 3
薄焼き卵の半分、ハム・ベーコンなど、スライスチーズ、レタス、最後にパンのマーガリン面を上にして重ねる。てんこ盛りOK！
-
- 4
パンの耳をバウルーの内側に収めながらぎゅっと閉じて弱火にかける。
時々開けて様子を見ながら片面2分ぐらいずつ焼く。 -
- 5
両面こんがりイイ色になったら直ぐに取り出して切る。
※包丁を立てて先端で少しずつ切るとうまく行きます。 - 6
レシピID20118619 ”US南部の味タコミート”を挟めば、ホットスロッピィジョー♪
-
コツ・ポイント
●様子を見ながら焼くのがバウルーの楽しさ☆●マーガリン面をバウルー側にするから、バウルーに油を塗る手間が省けてパンにもちゃんと味がつきます●焼けたら直ぐに取り出さないと、ふにゃっとなっちゃうから注意。
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