ブロッコリーのタルタルサラダ

ブロッコリーのタルタルサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのタルタルサラダ

あやきっちん @cook_40180632

ブロッコリーをシャキシャキタルタルソースで和えてみました☆タルタルだけでも美味しいのでサンドイッチの具材にもど～ぞ☆
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるサラダを作りたくて☆

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あやきっちん @cook_40180632

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2株
ゆで卵 2個
玉ねぎ 1/4
きゅうり 1/4
調味料
マヨネーズ大２
塩少々
ブラックペッパー適量
みりん小１～２
酢小１

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作り方

1
ブロッコリーを茹でる。
2
玉ねぎはみじん切りにして、レンジで30秒加熱。
3
きゅうりをみじん切りに。
4
茹で卵はフォークなどで荒く潰す。
5
２・３・４を合わせる。
6
卵・調味料を加え塩・ブラックペッパーで味を整える。ブロッコリーと合わせれば完成！
7
味がしっかりしてるので、ドレッシング代わりにもなるよ～☆

コツ・ポイント

茹で卵は、水から卵を入れ沸騰してから５～７分で完成☆タルタルソースは海老やアボガドと合わせても、トーストに挟んでも美味しい～（＾－＾）甘めが好きな人はみりんを少し多めに！ブラックペッパー多めもお勧め☆

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あやきっちん @cook_40180632

2010/12/20 06:00に公開

野菜中心のご飯、たま～にガッツリ。簡単で美味しご飯を日々研究しています（＾＾）野菜ソムリエとして、美味しい野菜料理を共感出来れば嬉しいです☆さ～て！今日もペロッといただきま～す（＾０＾）

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このレシピのキーワード

サラダゆで卵キュウリブロッコリー玉ねぎ

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