みつ葉香る椎茸キムチ

s.mocchie @cook_40148179
作ってビックリ!!みつ葉の香りが良いアクセントに♫
このレシピの生い立ち
知り合いからみつ葉の苗をもらったのですが、料理の使い道が少ない!でもどんどん育ってしまうので、旦那の好きな物と和えちゃいました。
みつ葉香る椎茸キムチ
作ってビックリ!!みつ葉の香りが良いアクセントに♫
このレシピの生い立ち
知り合いからみつ葉の苗をもらったのですが、料理の使い道が少ない!でもどんどん育ってしまうので、旦那の好きな物と和えちゃいました。
作り方
- 1
みつ葉を3~4㎝くらいのざく切りに、しいたけは薄切りにする。
- 2
耐熱皿に椎茸を入れ、☆をかけてラップをし、1分チン。次に三つ葉を入れ3分チン。
- 3
2を混ぜ合わせ、しんなりしたらキムチ、だし醤油、ごま油、ゴマを入れ、塩胡椒で味を整える。
- 4
コツ・ポイント
レンジから出したら、すぐに椎茸とみつ葉を混ぜ、余熱でしんなりさせて下さい。
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