みつ葉香る椎茸キムチ

s.mocchie
s.mocchie @cook_40148179

作ってビックリ!!みつ葉の香りが良いアクセントに♫
このレシピの生い立ち
知り合いからみつ葉の苗をもらったのですが、料理の使い道が少ない!でもどんどん育ってしまうので、旦那の好きな物と和えちゃいました。

みつ葉香る椎茸キムチ

作ってビックリ!!みつ葉の香りが良いアクセントに♫
このレシピの生い立ち
知り合いからみつ葉の苗をもらったのですが、料理の使い道が少ない!でもどんどん育ってしまうので、旦那の好きな物と和えちゃいました。

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材料

2人前
  1. みつ葉 50g
  2. キムチ 100g
  3. 椎茸 4枚
  4. ☆塩 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. だし醤油 小さじ2
  7. 塩胡椒 少々
  8. ごま 小さじ1強
  9. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    みつ葉を3~4㎝くらいのざく切りに、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に椎茸を入れ、☆をかけてラップをし、1分チン。次に三つ葉を入れ3分チン。

  3. 3

    2を混ぜ合わせ、しんなりしたらキムチ、だし醤油、ごま油、ゴマを入れ、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

コツ・ポイント

レンジから出したら、すぐに椎茸とみつ葉を混ぜ、余熱でしんなりさせて下さい。

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結婚2年目❤ポメラニアン2匹と 柴犬1匹+旦那と生活中☆趣味の家庭菜園で採れた野菜を使ってcooking楽しんでます♫♫♫
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