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牡蠣の味噌バター焼き
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牡蠣の味噌バター焼き-レシピのメイン写真

牡蠣の味噌バター焼き

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

27,2話題入✿味噌バター味のソース★混ぜて掛けてトースターで焼くだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
牡蠣を焼いて食べたかったので作ってみました。

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牡蠣を焼いて食べたかったので作ってみました。

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牡蠣の味噌バター焼き

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

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材料

  • 牡蠣 大粒8~10
  • 片栗粉 適量
  • * 味噌 大さじ1
  • * みりん 大さじ1/2
  • * バター 6g
  • * 青ネギ 10cm
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    味噌ダレ作り
    小鉢にバター+味噌+みりんを入れレンジで30秒チン
    スプーンで混ぜます

    • 牡蠣の味噌バター焼き作り方1写真
  2. 2

    長ネギの青い葉の部分をみじん切りにして混ぜます

    • 牡蠣の味噌バター焼き作り方2写真
  3. 3

    牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水気をよ~くとり
    片栗粉をまぶします。

    • 牡蠣の味噌バター焼き作り方3写真
  4. 4

    トースターのアルミ皿の上にホイルを敷き、くっ付かない様にサラダ油を塗って③の牡蠣を並べ②のタレを上にかけます。

    • 牡蠣の味噌バター焼き作り方4写真
  5. 5

    トースターで10分~15分、表面がキツネ色になるくらいまで焼きます。
    お皿に盛りつけたら完成ヾ(〃^∇^)ノ

    • 牡蠣の味噌バター焼き作り方5写真
  6. 6

    お好みで七味などをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

焼くと牡蠣から水分が出るので、アルミホイルを敷く際は淵を折って
器状にしてください。

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ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
2011/01/08 10:57に公開
関東
✿家庭菜園で有機野菜を育てています。収穫した野菜を毎日美味しくいただくために皆様のレシピが強い見方です。いつも皆様のレシピに感謝しています。
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 バター 味噌 青ネギ

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