二度おいしい、さわやかなセロリのおひたし

Name: 二度おいしい、さわやかなセロリのおひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; 昆布しいたけ出汁 100cc; しょうゆ 大さじ1～1.5; 玄米酢 小さじ1; 白ごま 適宜

nahono @cook_40130516

おひたしのつけ汁を2回ほど使うことができるので、私はこのあとつけ汁だけとっておいて、ほうれん草のおひたしを作りました♪
このレシピの生い立ち
赤ほうれん草のお味をきちんと確かめるのにはおひたしがいいかな～と思い、でもつけ汁を一度しか使わないのはもったいないので、ほうれん草のおひたしにする前に、セロリをおひたしにしてみましよ♪

二度おいしい、さわやかなセロリのおひたし

nahono @cook_40130516

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

セロリ 1本
昆布しいたけ出汁 100cc
しょうゆ大さじ1～1.5
玄米酢小さじ1
白ごま適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

セロリは斜め薄切りにして色よく茹でてさましておく。
2

お出汁、お醤油、玄米酢を混ぜて、器に盛ったセロリにそっとかける。お好みでごまを振ってできあがり：)

コツ・ポイント

セロリを色よく歯ごたえよく茹でるのがポイントです。
残ったらセロリを別にとりわけて保存し、つけ汁はまた使うことができますよ！
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/12658686/

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

nahono @cook_40130516

2011/01/08 10:48に公開

フリーライフコーチ / 写真家猪突猛進だったわたしが、結婚後、本当に生きたい人生がわからなくなって大迷走！でもお洋服と一緒にいらない“顔”もごっそり捨ててこれまでの人生をみつめてみたら、たった2週間でブログアクセスが3万を超え、両親や夫との関係が変わり、奇跡のような幸運がめぐってくるように♥マクロビ基本でオーガニックを愛してます♪https://ameblo.jp/nahono-t

このレシピのキーワード

おひたしセロリしいたけコンブ

似たレシピ

その他のレシピ