■準備■
薄力粉とAPを合わせてふるっておく。

ボウルにふるった粉類と・甜菜糖・塩・レモンの皮を入れグルグル混ぜる。菜種油を入れ粉になじむように手ですり混ぜる。

３０分程冷蔵庫でねかし、約５ミリ厚さカットし天板に並べる

１７０℃に温めたオーブンで約２２～２５分焼く

冷めたらアイシングをぬる。