昆布を水につけておいて、冷蔵庫で保存しておく。

ﾀﾞｼパックにカツオ節をいれておく。
うちは野菜庫にストックしています。

いつもの煮物の準備をする。
炒め、ダシ投入のところで、昆布のダシを入れる。

煮立ったら、カツオのダシパックを入れ、そのまま煮る。
調味料を入れ、火が通るまで煮る。