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我が家のPOKE (アヒポケ)
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我が家のPOKE (アヒポケ)-レシピのメイン写真

我が家のPOKE (アヒポケ)

maisymouse
maisymouse @cook_40072130

ハワイの味を我が家で!
ビールのおともにサイコー (≧∀≦*)ノ゛
丼にしても美味しいよ~( ̄¬ ̄*) ヨダレー

このレシピの生い立ち
ハワイで食べ損ねたので、こ茄子さんのレシピ(レシピID :17968150 )を参考に
我が家流のPOKEを作りました。

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材料

3~4人分
  • まぐろの刺身(さくで購入) 200g
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • トマト 中1個
  • 万能ネギみじん切り お好み
  • 大葉 10枚
  • ★ POKEのタレ
  • しょう油 大さじ3
  • お酢 大さじ1
  • 生姜のみじん切り 大さじ1ぐらい
  • ごま油 小さじ2
  • 白煎りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    まぐろ・アボカド・トマトは1.5cm角ぐらいのさいの目に、万能ネギはみじん切り、大葉は細切りにする。

  3. 3

    タレの調味料をあわせておく。

  4. 4

    水をよく切った玉ねぎと、まぐろ・アボカド・トマト・万能ネギをボウルに入れ、つぶさないようにそっと混ぜる。

  5. 5

    タレをまわしかけ、全体にからめる。

  6. 6

    器に盛り付け、大葉をたっぷりのせて出来上がり。冷蔵庫で冷たく冷やすとさらに美味しい♪

  7. 7

    まぐろを蒸しタコに変えると、タコポケに変身♪きゅうりを入れても good !

    • 我が家のPOKE (アヒポケ)作り方7写真
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maisymouse
maisymouse @cook_40072130
2009/06/16 21:29に公開
とにかく 「 簡単!」 そして 「美味しい」 がモットーです!
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ トマト アボカド こねぎ ゴマ 刺身 玉ねぎ しょうが

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