HBで❤たまごミルクパン

eterno
eterno @cook_40035054

全卵1個使用で、バターを多めにちょっとリッチなパンになりました。
ふんわり~、ほんのりたまご色。

このレシピの生い立ち
バター多めの卵入りのパンが食べたくてシンプル食パン(レシピID:17984147)の配合をアレンジしてみました。

HBで❤たまごミルクパン

全卵1個使用で、バターを多めにちょっとリッチなパンになりました。
ふんわり~、ほんのりたまご色。

このレシピの生い立ち
バター多めの卵入りのパンが食べたくてシンプル食パン(レシピID:17984147)の配合をアレンジしてみました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 無塩バター 30g
  4. 砂糖 25g
  5. 4g
  6. 1個
  7. 牛乳 50cc
  8. 卵+牛乳と合わせて180cc
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ※印の卵、牛乳、水を合わせて180ccにする。

  2. 2

    パンケースに材料を入れ、ドライイーストは所定の位置にセットし、食パンコース(焼き色薄め)でスタート。

  3. 3

    ほんのりたまご色のカット面です。
    写真ではわかりにくいですが・・・。

  4. 4

    厚切りトーストで食べるのがお気に入り。

  5. 5

    トーストもいいですがレンジで30秒ほど加熱するとふわふわで美味しいです。

コツ・ポイント

手順①は、軽量カップに牛乳を50cc入れてから卵を割り入れ、牛乳を180ccの目盛りに合わせるとやりやすいです。
使用機種は、MK・HB-100

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今日つくる
eterno
eterno @cook_40035054
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お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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