HB☆ゴーヤのミルクパン
ふうさく77 @cook_40185263
ゴーヤ入りのふわふわミルクパン♪
ほんのりゴーヤ風味だけど苦味は感じません(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦くないゴーヤパンを作りたくて…
すりおろしたゴーヤをパン生地に混ぜたら後味が苦かったので、ゴーヤペーストを使ってみました!!
HB☆ゴーヤのミルクパン
ゴーヤ入りのふわふわミルクパン♪
ほんのりゴーヤ風味だけど苦味は感じません(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦くないゴーヤパンを作りたくて…
すりおろしたゴーヤをパン生地に混ぜたら後味が苦かったので、ゴーヤペーストを使ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤペースト(ID：18655526) を使います。
-
- 2
はかりにパンケースをのせ、上から順に材料を計りながら入れます。
イーストは所定の位置に♪ -
- 3
パン生地コースでスタート♪
一次発酵まで済ませます。 - 4
6等分にして丸め、濡れ布巾をかけ10分間ベンチタイム♪
-
- 5
丸めなおして天板に並べ、濡れ布巾をかけて二次発酵♪
室温に20～40分置いておきます。 -
- 6
途中、オーブンを180ﾟに予熱します。
2倍位に膨らんだら二次発酵終了♪
茶漉しで薄力粉をふりかけます。 -
- 7
180ﾟで13分、こんがりするまで焼いてできあがり!!
-
- 8
アレンジ♪
HB☆かぼちゃパン
レシピID：18749553 -
コツ・ポイント
ゴーヤペーストを100㌘まで増やしても大丈夫です。その際、牛乳は120㌘にします。
少し後味に苦味を感じますが、子供でも食べられました。
つくれぽ
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