HBで❤ふわふわシンプル食パン

eterno
eterno @cook_40035054

100人の方に作っていただきました、ありがとう!

普段食べているシンプルでふわふわな食パンです。
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きないようなパンにしたくてこの配合に落ち着きました。
タイマーセットも可能なように牛乳ではなく水を使用しています。

HBで❤ふわふわシンプル食パン

100人の方に作っていただきました、ありがとう!

普段食べているシンプルでふわふわな食パンです。
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きないようなパンにしたくてこの配合に落ち着きました。
タイマーセットも可能なように牛乳ではなく水を使用しています。

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. スキムミルク 15g
  4. 無塩バター 25g
  5. 砂糖 20g
  6. 4g
  7. 170g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を全てパンケースに入れて、食パンコースでスタート!

  2. 2

    ◆水分を牛乳にする時は・・・

    スキムミルク+水
       ↓
    牛乳180ml

  3. 3

    【18cm丸型オーブン】 190度25~30分(覚書) 

  4. 4

    【1斤角型オーブン】   200度30分(覚書)

コツ・ポイント

マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。
食パンコース、焼き色普通で焼きました
MK・HB-100使用
※手順4.5は自分用です。オーブンの温度は各ご家庭で調整してください。 

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今日つくる
eterno
eterno @cook_40035054
に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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