白菜と豚肉のコンソメスープ

チロルとチョコ
チロルとチョコ @cook_40102936

白菜たっぷりスープ
このレシピの生い立ち
白菜が沢山残ってたのでスープにしました

白菜と豚肉のコンソメスープ

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材料

2人分
  1. 300cc
  2. 白菜 大きな葉二枚
  3. 玉葱 1/4
  4. 豚肉30g
  5. コンソメ20g
  6. 塩コショウ 適量
  7. グレープシードオイル小さじ1
  8. 醤油小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小鍋に油をひき豚肉とみじん切りの玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    豚肉と玉ねぎが少しきつね色になって火が通ったら水を入れてコンソメを溶かしいれます。細かく刻んだ白菜を入れます。

  3. 3

    塩コショウと醤油を入れて味を整え弱火で2分ほど煮込んで完成ですっ☆

コツ・ポイント

コショウが多いほうがスパイシーなスープになります。

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