サバのコチュジャン煮
お馴染み鯖の味噌煮の中華バージョン☆ご飯に合うょ〜
このレシピの生い立ち
鯖を違うバージョンで食べたくて〜
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鯖を違うバージョンで食べたくて〜
鯖に熱湯をかけ臭みをとります しろねぎは4等分して 軽く焼き色をつけます
★を合わせ煮て出来上がり
フッ素のフライパンで軽く鯖に焼き色をつけてから中火から弱火位で 煮てます。 濃いようなら 水で薄めてね。アルミホイルで 落とし蓋してます。写真とかわかりにくい場合はhttp://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて公開中
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