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マヨネーズの和風たらこパスタ
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マヨネーズの和風たらこパスタ-レシピのメイン写真

マヨネーズの和風たらこパスタ

林檎さんは母学4年生
林檎さんは母学4年生 @cook_40183208

溶けたマヨがオイルとなり、和風パスタのバサバサ感を感じません!マヨが、和風と洋風をよく繋いでくれ、粉チーズにも合います!
このレシピの生い立ち
旦那はさっぱりパスタ、私はこってりパスタ希望だったので、どっちにも合うようにマヨを使ってみました!結局旦那も最終的にはチーズの誘惑に負けてましたがそのままで食べればさっぱり風、チーズをかければ和風クリームパスタとして美味しくいただけます!

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マヨネーズの和風たらこパスタ

林檎さんは母学4年生
林檎さんは母学4年生 @cook_40183208

溶けたマヨがオイルとなり、和風パスタのバサバサ感を感じません!マヨが、和風と洋風をよく繋いでくれ、粉チーズにも合います!
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材料

2人分
  • スパゲッティ 160g〜200g
  • 玉ねぎ小 1個
  • たらこ(辛子明太子でも) 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • お好みで、生削りパルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにし、ラップで包んでレンジで加熱しておく

  2. 2

    パスタを分量外の塩で時間通りに湯がく

  3. 3

    パスタ待ちの間に、ソースを作る。たらこ、マヨネーズ、麺つゆをボウルに混ぜておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタの水分をざるで切り、ボウルに入れてしっかりと和える。

  5. 5

    レンジアップした玉ねぎをボウルに加え、もうひと混ぜ。

  6. 6

    お皿に盛りつけます。お好みで、生削りのパルメザンチーズをかけるとさらに美味しい!

コツ・ポイント

パスタの茹で汁、たらこ、麺つゆの濃縮具合など、塩加減が変わりますので、もし濃いな、と感じた時はだし汁や豆乳などでソースを薄めてあげてください(*^^*)

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林檎さんは母学4年生
林檎さんは母学4年生 @cook_40183208
2015/08/20 11:42に公開
時短で手間なく料理がしたい。
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ 玉ねぎ 明太子

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