大分ざぼん漬けＧＯＰＡＮ
☆ぴんきー☆ @cook_40145096
ざぼん漬けにまぶされたグラニュー糖が溶けてＧＯＰＡＮ全体が甘～くなります♪
爽やかな香りに誘われて食べ過ぎちゃいます！
このレシピの生い立ち
レーズンなどのドライフルーツはパンによく入っているので、
和風オレンジピールのようなざぼん漬けもアリだと思って入れてみました。
大分ざぼん漬けＧＯＰＡＮ
ざぼん漬けにまぶされたグラニュー糖が溶けてＧＯＰＡＮ全体が甘～くなります♪
爽やかな香りに誘われて食べ過ぎちゃいます！
このレシピの生い立ち
レーズンなどのドライフルーツはパンによく入っているので、
和風オレンジピールのようなざぼん漬けもアリだと思って入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米220ｇを洗い、米パンケースに入れる。
水を足して420ｇにする。
砂糖、塩、無塩バターも入れる。 -
- 2
自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れ、本体ふたにセットします。
-
- 3
米パンケースをＧＯＰＡＮにセットし、「お米食パン」焼き色「普通」を選択し、スタート！
- 4
ざぼん漬けを細かく刻んでおきます。
-
- 5
ＧＯＰＡＮから粉おとしのブザーが鳴ったらざぼんを投入します。
-
- 6
焼きあがったら網の上などで冷まします。
-
- 7
ざぼんの粒がところどころに見えます。
-
コツ・ポイント
ざぼんとは直径20センチにもなる大きな柑橘類。
その皮を砂糖漬けにしたのがざぼん漬け。
ざぼん漬け以外はお米食パンの基本分量と同じで大丈夫。
ざぼん漬けにまぶされているグラニュー糖が溶け出すので砂糖は減らしても出来ます。
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