かぼちゃをレンジでチンして熱いうちに潰す。今回は皮を剥きましたが、皮ごとでもOK。その場合は長めにチンして一緒に潰す。

ベーコン、玉ねぎをみじん切りにして、炒める。私はベーコンの脂だけで炒めますが、焦げるようなら油を少し足してください。

２を１に混ぜて、小麦粉も合わせて混ぜ、直径２，３センチの平たい丸型に成型する。

フライパンに油をひいて、３を焼く。

お好みで塩をパラパラして召し上がってください。（ベーコンの塩気次第では塩なしでも）

✿残念なかぼちゃでもおいしいです。
✿同じものをじゃがいもで作るのもおススメ♡