健康に良い枇杷を長期保存できるジャムにして糖分とカロリー控えめゼリーを寒天で作りました。
このレシピの生い立ち
たくさんの枇杷を戴いたので実は砂糖とレモン汁で煮てジャムにして保存しながら少しづつ寒天寄せにしておやつにしてます。種は焼酎に漬けたり酢で漬けておきます。