明太子つくね★

Name: 明太子つくね★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ミンチ(モモでもムネでもお好みで) 400ｇ; 明太子(切子で充分) １切れ？１袋？; シイタケ 大２個; 刻みねぎ お好みで; 調味料 塩･醤油

みぃ★Lv22 @cook_40118629

ビールが美味しい季節です。

明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！

このレシピの生い立ち
明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。

ビールが美味しい季節です。

明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！

このレシピの生い立ち
明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。

明太子つくね★

みぃ★Lv22 @cook_40118629

ビールが美味しい季節です。

明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！

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明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。

ビールが美味しい季節です。

明太子を使いますが、そんなに主張しないのでお子さんでも大丈夫だと思いますよ！

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明太子大好きな私。
鳥ミンチが安かったので、大好きなつくねに明太子を入れてみました。

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材料

２人分

鳥ミンチ(モモでもムネでもお好みで) 400ｇ
明太子(切子で充分) １切れ？１袋？
シイタケ大２個
刻みねぎお好みで
調味料塩･醤油

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作り方

1

鳥ミンチに塩を入れて軽く練る。
シイタケはみじん切りに。
レンコンや大葉なんかも合いそうですね～！
2

ミンチにシイタケ･ねぎを入れ、明太子も袋からムニュッと出して加える！
おいしそう～！
こねこねして成型します。
3

フライパンにごま油(分量外)をひき、じゅっと焼く。
いい匂い･･･
4

火が通ったら出来上がり★
ねぎか大葉をのせてめしあがれ！

コツ・ポイント

今回は子どもが食べるのでシンプルに作りましたが、具沢山のつくねも美味しいですよね！
れんこん、にんじん、まいたけなどなど！

大人の分は、大葉をたっぷりきかせるのがオススメです！

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つくれぽ

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みぃ★Lv22 @cook_40118629

2009/06/23 05:00に公開

お料理大好き！見てもらった時の『わぁ！可愛い』『わぁ！美味しそう～！』の瞬間がたまらなく幸せ。仕事も調理師目指してイタリアンレストランで勉強中。今はピッツァ焼いてます。

このレシピのキーワード

つくねしいたけももむねとりひき肉明太子

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