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~簡単♫サンマのこんがり♥梅肉焼き~
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~簡単♫サンマのこんがり♥梅肉焼き~-レシピのメイン写真

~簡単♫サンマのこんがり♥梅肉焼き~

☆PIG☆
☆PIG☆ @cook_40187438

梅肉がサンマの臭みを消し、ほどよい酸味がなんともいえない(。→ˇܫˇ←。)うまみたっぷりぃ~♥
こんがりおいしい一品♫
このレシピの生い立ち
*いつも塩焼きばかりなので。。。(´・ω・`;)
違う味でできないかなっ…と思い、作りました♫

梅肉がサンマの臭みを消し、ほどよい酸味がなんともいえない(。→ˇܫˇ←。)うまみたっぷりぃ~♥
こんがりおいしい一品♫
このレシピの生い立ち
*いつも塩焼きばかりなので。。。(´・ω・`;)
違う味でできないかなっ…と思い、作りました♫

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~簡単♫サンマのこんがり♥梅肉焼き~

☆PIG☆
☆PIG☆ @cook_40187438

梅肉がサンマの臭みを消し、ほどよい酸味がなんともいえない(。→ˇܫˇ←。)うまみたっぷりぃ~♥
こんがりおいしい一品♫
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*いつも塩焼きばかりなので。。。(´・ω・`;)
違う味でできないかなっ…と思い、作りました♫

梅肉がサンマの臭みを消し、ほどよい酸味がなんともいえない(。→ˇܫˇ←。)うまみたっぷりぃ~♥
こんがりおいしい一品♫
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違う味でできないかなっ…と思い、作りました♫

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材料

サンマ(4匹分)
  • *サンマ(塩サンマでOK) 4 匹
  • *はちみつ梅(市販品) 4~5 個
  • *薄力粉 少々
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作り方

  1. 1

    ①サンマを開いて骨を取り、2つに切る。
    ※全部で8枚になる。

  2. 2

    ②梅干しをつぶしておいて、さんまの上にのせる。※お好みで♪

  3. 3

    ③梅肉をのせたサンマを2つに折り曲げる。
    ※折り曲げたら、上から軽く押す。

  4. 4

    ④薄力粉をサンマにまぶしていく。

  5. 5

    ⑤あためておいたフライパンに、多めに油をひき、弱火でこんがり焼く。できあがり♪

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☆PIG☆
☆PIG☆ @cook_40187438
2009/06/16 12:03に公開
☆★兵庫県在住★☆♪料理がとっても♪上手な☆年上のダンナさん☆と結婚して。。。日々、料理の勉強中…(- -;)ダンナさん☆がプレゼントしてくれた★HB★でパン作りを一生懸命頑張ってまぁ~す♪(*^∀^*)♪自称=『ちょいワル嫁』(-з-)。。
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このレシピのキーワード

さんま 薄力粉

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