なんちゃってアップルバナナパイ
フナ子ママ @cook_40038217
リンゴのサクサクとバナナがとろ～っとして、餃子の皮のパリパリとすごく合いますよ！
このレシピの生い立ち
姑が前に作ってくれて、その時はリンゴだけだったので自分でバナナを入れてみました。
なんちゃってアップルバナナパイ
リンゴのサクサクとバナナがとろ～っとして、餃子の皮のパリパリとすごく合いますよ！
このレシピの生い立ち
姑が前に作ってくれて、その時はリンゴだけだったので自分でバナナを入れてみました。
作り方
- 1
リンゴは１/４をさらに半分にしていちょう切り。砂糖をまぶしてラップをしてレンジ（うちは９００w）１分半かける。
- 2
バナナは厚さは３～４ｍｍくらいに輪切りにする。
- 3
餃子の皮の上にリンゴ、バナナと並べる。
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- 4
３のふちに水をつけてもう１枚の餃子の皮を重ねる。
-
- 5
ふちを内側にくるくる巻く。
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- 6
餃子バージョンで包んでみました。後はきつね色になるまで揚げるだけです。
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- 7
半分に切った様子。わかりずらいですね。中の甘さによっては上からメープルシロップをかけてもおいしい！
-
- 8
リンゴの甘煮を作る時、お好みでレモン汁やシナモンをかけてもおいしくできます。包み方も自由で。
コツ・ポイント
皮に包む時、リンゴの水分をしっかり取ってきっちり包まないと、油がはねて大変怖い目に遭います。
皮には味がないので、砂糖の量を増やして甘くしてもいいかもしれません。
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