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生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆
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生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆

yaikos
yaikos @cook_40037969

生クリームがなくても簡単に作れるカルボナーラ♪卵黄のつもりが、全卵を使って・・・。卵割を失敗しちゃいました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
どーーしてもカルボナーラが食べたくて、でも生クリームがない^_^; そんな時は作り置きのホワイトソースを使って。

生クリームがなくても簡単に作れるカルボナーラ♪卵黄のつもりが、全卵を使って・・・。卵割を失敗しちゃいました(^^ゞ
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どーーしてもカルボナーラが食べたくて、でも生クリームがない^_^; そんな時は作り置きのホワイトソースを使って。

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生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆

yaikos
yaikos @cook_40037969

生クリームがなくても簡単に作れるカルボナーラ♪卵黄のつもりが、全卵を使って・・・。卵割を失敗しちゃいました(^^ゞ
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どーーしてもカルボナーラが食べたくて、でも生クリームがない^_^; そんな時は作り置きのホワイトソースを使って。

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材料

一人分
  • パスタ 70g
  • ベーコン(ブロック) 50g
  • ☆全卵 1個
  • ☆ホワイトソース 50cc
  • ☆塩胡椒 お好み
  • パルメジャーノチーズ お好み
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    ベーコンをざく切りにし、炒める。

  3. 3

    ☆のうちホワイトソースは少し温め、☆をすべてボールに合わせておく。

  4. 4

    茹であがったパスタ、ベーコンを3へ入れ、良くからめ、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

スープパスタっぽいカルボナーラになしました。卵黄でなく全卵を使いましたが、卵白を少し減らして混ぜ合わせてもOKです。

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yaikos
yaikos @cook_40037969
2009/06/10 11:42に公開
食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ホワイトソース 卵

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