生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆
yaikos @cook_40037969
生クリームがなくても簡単に作れるカルボナーラ♪卵黄のつもりが、全卵を使って・・・。卵割を失敗しちゃいました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
どーーしてもカルボナーラが食べたくて、でも生クリームがない^_^; そんな時は作り置きのホワイトソースを使って。
生クリームがない・・けど・カルボナーラ☆
生クリームがなくても簡単に作れるカルボナーラ♪卵黄のつもりが、全卵を使って・・・。卵割を失敗しちゃいました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
どーーしてもカルボナーラが食べたくて、でも生クリームがない^_^; そんな時は作り置きのホワイトソースを使って。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ベーコンをざく切りにし、炒める。
- 3
☆のうちホワイトソースは少し温め、☆をすべてボールに合わせておく。
- 4
茹であがったパスタ、ベーコンを３へ入れ、良くからめ、器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
スープパスタっぽいカルボナーラになしました。卵黄でなく全卵を使いましたが、卵白を少し減らして混ぜ合わせてもOKです。
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