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ピーマンの魚のすり身詰め
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ピーマンの魚のすり身詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの魚のすり身詰め

ikuuko
ikuuko @cook_40187345

魚のすり身に大豆のペーストを使い
ピーマンに詰めてみました!

このレシピの生い立ち
魚のすり身と大豆のペーストがありましたので
ピーマンに詰めてみました。

魚のすり身に大豆のペーストを使い
ピーマンに詰めてみました!

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魚のすり身と大豆のペーストがありましたので
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魚のすり身に大豆のペーストを使い
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材料

2人分
  • 材料
  • 魚のすり身と大豆のペースト作り置き    100g
  • ピーマン 5個
  • マヨネーズ(魚すり身ペーストの味付け) 大さじ 1
  • サラダ油 大さじ 1
  • <付け合せ>
  • にんじんきんぴら(作り置き) (適量)
  • <かけだれ調味料>
  • だし醤油 大さじ 2
  • 砂糖 大さじ 2
  • みりん 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを
    たてに割り
    魚のすり身ペースト
    を、載せます。

  2. 2

    1)を
    フライパンに
    油を入れて
    両面焼き
    色をつけます。
    これを、一度
    取り出します。

  3. 3

    フライパンに
    かけだれ調味料を
    入れて
    ひと煮だちさせたら
    2)を入れて
    タレを絡めます。

  4. 4

    これで!
    出来上がり!です。

    お好みで
    わさびor
    ゆずこしょうで!
    食べると
    またおいしさが
    増します!

コツ・ポイント

魚のすり身と大豆(1缶)を
バーミックスでペースト状にして
冷凍保存していたもので
作りました。

作り置きをしていれば
簡単に出来ます。
付けあわせのにんじんも
塩と砂糖で煮ただけで
冷蔵保存しています。

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ikuuko
ikuuko @cook_40187345
2009/06/10 11:39に公開
残り物をリメイクして、栄養面と節約を考えてレシピを載せて行こうと思っています。また、少ない調味料で出来るレシピを研究中です。
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このレシピのキーワード

魚 大豆 すり身 にんじん ピーマン

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