簡単！！ししとうの肉詰め
ちゃろげ @cook_40059098
ピーマンの肉詰めのししとうバージョン！可愛いサイズなので食べやすい＆お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にもらい、どうしようかと考えました。あ、ピーマンみたいに肉詰めればいいや！と思いついたので
簡単！！ししとうの肉詰め
ピーマンの肉詰めのししとうバージョン！可愛いサイズなので食べやすい＆お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にもらい、どうしようかと考えました。あ、ピーマンみたいに肉詰めればいいや！と思いついたので
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで炒める。味塩胡椒で味付ける。
- 2
鶏挽き肉・卵・炒めた玉ねぎ・パン粉・チーズ・味塩胡椒をボウルに入れて混ぜる。
- 3
ししとうの頭を切って、3/4程度まで切り込みを入れて種を出す。完全に半分にしない。
- 4
ししとうの中に小麦粉をまぶす。
- 5
そのししとうの中に、先程混ぜた挽き肉を詰めていく。
- 6
油を敷いたフライパンで焼く。
コツ・ポイント
ピーマンの肉詰めのししとうバージョンです！私は鶏挽き肉がヘルシーで好きです。詰めにくいので、スプーンで詰めると良いです。挽き肉にチーズを入れるとトロトロウマ〜(´ｕ｀)
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