サラミハムとセロリのクミンマリネ
KT121 @kt121_cooking
ジューシーなサラミとクミンの香り。
セロリの爽やかさもよく合います♪
このレシピの生い立ち
サラミとクミンの組み合わせが好き。好みのドレッシングと食材を合わせて出来上がったものです。
サラミハムとセロリのクミンマリネ
ジューシーなサラミとクミンの香り。
セロリの爽やかさもよく合います♪
このレシピの生い立ち
サラミとクミンの組み合わせが好き。好みのドレッシングと食材を合わせて出来上がったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を合わせて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらす。しっかり水気を絞る。
- 3
セロリは筋を取ってから薄切り/細切りにする。人参もスライサーなどを使って細切りに。
- 4
半分に切ったサラミハムと全ての野菜をマリネ液に漬け込む。よく混ぜて下さい。
- 5
最低でも１時間、５～６時間置くと味がしみて酸味もまろやかになるのでおすすめです。
- 6
★サラミハム→ボイルエビで作ったもの。こちらもおいしかったです。
-
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなので、酸っぱめの仕上がりです。お好みで調節して下さい。
塩分を含む材料を考慮して加える塩は微量で大丈夫です。
グリーンオリーブの代わりに刻んだケーパーやガーキンでもおいしいと思います。
つくれぽ
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