マクロビ☆カスタードプリン

Name: マクロビ☆カスタードプリン
Yield: ３～４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 小さじ１（２ｇ）; かぼちゃパウダー 小さじ２; 豆乳 ３００ｃｃ; バニラオイル 少々; メープルシロップ等 適量

かぼちゃパウダーとバニラオイルを使って、見た目も味も普通のプリンっぽいプリンをマクロビ仕様で作りました。
このレシピの生い立ち
普通のプリンっぽい見た目のカスタード味のものを、マクロビ仕様で作ってみました。

材料

３～４個分

★かぼちゃパウダーはダマになりやすいですが、加熱している間に溶けやすくなります。それでもダマは残るのですが、最後に濾すことで解決します。
★ヘルシーにする為、生地には甘さを加えず、あとからかけることで満足感も得られるようにしました。

めいふぁん @cook_40023547

2009/06/25 01:54に公開

■三姉妹の母です。■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきます。■つくれぽ、いつも嬉しく拝見しています。

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