手羽先と白菜のとろけるスープ
coolair* @cook_40186762
とっても簡単にとろけるスープが出来上がります♪
ニンニクと生姜で風邪のときの体力回復にも！
絶品です。
このレシピの生い立ち
旦那さまが子供の頃、風邪をひいた時に作って貰っていたスープだそうです☆
（分量や細かいところはアレンジしてます）
手羽先と白菜のとろけるスープ
とっても簡単にとろけるスープが出来上がります♪
ニンニクと生姜で風邪のときの体力回復にも！
絶品です。
このレシピの生い立ち
旦那さまが子供の頃、風邪をひいた時に作って貰っていたスープだそうです☆
（分量や細かいところはアレンジしてます）
作り方
- 1
ザク切りにした白菜をニンニクと生姜で炒めて塩こしょうを少々加える
- 2
手羽先に塩こしょうをして、表面に少し焦げ目が付くまで焼く
- 3
2に水とコンソメを入れ、沸騰したら1の鍋に移す
- 4
20分程煮て、最後に水溶き片栗粉でトロミを付ける
コツ・ポイント
お好みでニンニクや生姜の量は調節してくださいね。チューブを使うと簡単です☆
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