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ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め
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ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め-レシピのメイン写真

ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め

よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412

鶏胸でﾍﾙｼｰで経済的♪ソースがとっても美味しくてご飯が進んじゃうよー❤
このレシピの生い立ち
経済的な鶏むね肉で旦那さんも満足なメインを考えてみました。
お子様も好きな味です(о´∀`о)

鶏胸でﾍﾙｼｰで経済的♪ソースがとっても美味しくてご飯が進んじゃうよー❤
このレシピの生い立ち
経済的な鶏むね肉で旦那さんも満足なメインを考えてみました。
お子様も好きな味です(о´∀`о)

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ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め

よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412

鶏胸でﾍﾙｼｰで経済的♪ソースがとっても美味しくてご飯が進んじゃうよー❤
このレシピの生い立ち
経済的な鶏むね肉で旦那さんも満足なメインを考えてみました。
お子様も好きな味です(о´∀`о)

鶏胸でﾍﾙｼｰで経済的♪ソースがとっても美味しくてご飯が進んじゃうよー❤
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経済的な鶏むね肉で旦那さんも満足なメインを考えてみました。
お子様も好きな味です(о´∀`о)

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材料

鶏胸肉１枚分
  • 鶏胸肉（皮なし） １枚(２３０g）
  • 塩・粗挽き黒コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • 白ねぎ(みじん切り) 10センチ程
  • ＜ソース＞
  • トマトケチャップ 大さじ３
  • しょうゆ 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１／２
  • 豆板醤 小さじ１／2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1／2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして軽く塩コショウをして薄めに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ソースの材料を合わせておく。
    鶏肉を大さじ1の油で両面焼いて余分な油を拭いてから白ねぎとソースを入れて絡める。

    • ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め作り方2写真
  3. 3

    しょうがはチューブのしょうがを使ってます。お好みでカシューナッツと一緒に炒めても。上の写真はカシューナッツ入り♪

    • ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏の皮はつけたままでもOKです。カリッと焼いてね＾＾余分な黄色の脂はとってね♪

  5. 5

    プレミアム献立♪ありがとう(*´-`)

    • ヘルシーな鶏胸肉のチリソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

胸肉は片面焼いてから裏返して蓋をして蒸し焼きにしたほうが軟らかく焼けます。

タレを入れる前に余分な油を拭き取るとソースがよく絡みます。

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よしよしよしよし
よしよしよしよし @cook_40041412
2009/05/31 17:53に公開
簡単で美味しいご飯っていいよね＾＾旦那さんに喜んでもらえるのが嬉しい♪ブログやってます♬よかったら遊びに来てねん(#^.^#)http://ameblo.jp/wqgdm817/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 ケチャップ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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