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甘エビのカルパッチョ♡
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甘エビのカルパッチョ♡-レシピのメイン写真

甘エビのカルパッチョ♡

eririn♡
eririn♡ @cook_40187450

甘エビをちょっとイタリアンに♡
このレシピの生い立ち
｢HAPPY LIFE STYLE｣石井良江さんの料理がとても素敵で参考に作りました(*´艸`*)

甘エビをちょっとイタリアンに♡
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甘エビのカルパッチョ♡

eririn♡
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甘エビをちょっとイタリアンに♡
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｢HAPPY LIFE STYLE｣石井良江さんの料理がとても素敵で参考に作りました(*´艸`*)

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材料

  • 甘エビ（お刺身用） １０尾
  • パセリ 適量
  • （A）
  • サラダ油 小さじ２
  • 白ワインビネガー（または酢） 小さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせたものを1にまわしかけ、刻みパセリを適量散らして完成!!

  2. 2

    甘エビの殻をむいて(頭と尻尾を残して)、お皿に並べる。

  3. 3

    そのままでも美味しくいただけますが、お醤油を足すのも美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

パセリの他にレモンの皮＆ピンクペッパーも散らすと鮮やかになります♡♡

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eririn♡
eririn♡ @cook_40187450
2009/05/27 09:07に公開
いつもクックパッドのレシピを参考に頑張って作ってます(✪ฺܫ✪ฺ)美味しい料理をいっぱい作れるようになりたいです♪宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 甘えび

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