鍋に種をとった赤唐辛子と薄切りにしたニンニクを入れ、ツナ缶の油を加えて火にかけます。

香りが出たら、半分に切って1cm幅の細切りにした人参を入れ、の水煮缶を汁ごと加えを潰します。

ツナ缶の残りと白ワイン、水も加えて6-7分煮ます。

味を見て、塩、タイムを加え、チーズをちぎって散らし、フタをしてチーズが溶けるまで弱火から中火にして焦がさない様に煮ます。

器に盛り、千切りにした大葉を散らしていただきまーすo(^▽^)o