①もち粉300）をﾎﾞｰﾙに入れ水を少しずつ加えながらこねこねた塊がﾎﾞｰﾙの中でコロコロしたらok！

①の手順中ある程度こねてまとまってきたら砂糖を加えます。②も同じ手順ですが砂糖は加えません。

白餅には大葉を巻き蒸します。葉の裏側に油を薄く塗り全体を覆うように巻いて蒸した後は剥ぎます。香り付けです。

香りが癒されます。うっすらほっんの少し黄色っぽい色が付きます。沖縄では月桃の葉ですがそれをちから餅と呼びます。

蒸し器では沸騰してから強火で20分～30分1度蓋を開けて強めの中火で20分でok！クッキングペーパーしきます。