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定番決定♪ワンタンスープ
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定番決定♪ワンタンスープ-レシピのメイン写真

定番決定♪ワンタンスープ

虹のかけはし
虹のかけはし @cook_40194861

ギョーザの皮を利用した食べごたえのあるワンタンスープ♪家族からのリクエスト率高い一品です☆
このレシピの生い立ち
家族からのリクエスト率高い一品です♪
うちは家族3人ですが、この量でも足りないくらいです(笑)子供がおかわり~♪って言うのでw
後から帰って来るパパの分をとられるとこでした。
作り方と写真、3回入力しながらも、途中で消えました><

ギョーザの皮を利用した食べごたえのあるワンタンスープ♪家族からのリクエスト率高い一品です☆
このレシピの生い立ち
家族からのリクエスト率高い一品です♪
うちは家族3人ですが、この量でも足りないくらいです(笑)子供がおかわり~♪って言うのでw
後から帰って来るパパの分をとられるとこでした。
作り方と写真、3回入力しながらも、途中で消えました><

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定番決定♪ワンタンスープ

虹のかけはし
虹のかけはし @cook_40194861

ギョーザの皮を利用した食べごたえのあるワンタンスープ♪家族からのリクエスト率高い一品です☆
このレシピの生い立ち
家族からのリクエスト率高い一品です♪
うちは家族3人ですが、この量でも足りないくらいです(笑)子供がおかわり~♪って言うのでw
後から帰って来るパパの分をとられるとこでした。
作り方と写真、3回入力しながらも、途中で消えました><

ギョーザの皮を利用した食べごたえのあるワンタンスープ♪家族からのリクエスト率高い一品です☆
このレシピの生い立ち
家族からのリクエスト率高い一品です♪
うちは家族3人ですが、この量でも足りないくらいです(笑)子供がおかわり~♪って言うのでw
後から帰って来るパパの分をとられるとこでした。
作り方と写真、3回入力しながらも、途中で消えました><

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材料

4人分
  • ・餃子の皮 17枚~20枚
  • ・豚バラ肉(またはひき肉) 120g
  • ・玉ねぎ(すりおろしオススメ) 40g
  • ・しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • (調味料)  塩 小さじ1/2弱
  •         しょうゆ 小さじ2
  •         砂糖 小さじ1
  •         酒 小さじ1
  • ・水 大さじ1
  • <スープ>
  • ・水 1000ml
  • ・塩 小さじ1/2
  • ・しょうゆ 小さじ2
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・無添加とりがらスープの素 大さじ2
  • ・コショウ 少々
  • お好みで、ニラやネギをトッピングして
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作り方

  1. 1

    スープを作っておく

  2. 2

    ひき肉はそのまま、豚バラは5mm幅に切ってボールに入れる。

  3. 3

    材料と調味料を加えて混ぜる。箸で混ぜると手が汚れません♪水を加えることで肉が柔らかくなります。

  4. 4

    具を皮に包みます。
    端を水でぬらして、茹でてる時に剥れないようみみをしっかりグッとくっつけます。

    • 定番決定♪ワンタンスープ作り方4写真
  5. 5

    お湯を湧かして、ワンタンギョーザを入れ、浮いてきたらスープのほうへ移す。この時水をしっかり切る。

    • 定番決定♪ワンタンスープ作り方5写真
  6. 6

    中火にかけたスープの中で、ワンタンギョーザの具に火が通ったら、弱火にして数分で出来上がり♪

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虹のかけはし
虹のかけはし @cook_40194861
2011/01/13 05:12に公開
簡単で美味しくて定番になる料理を増やすため日々楽しんで作ってます♪いろんな料理教室に通って、たくさんレシピゲットしたけれど、結局は自分オリジナルレシピが活躍してます☆皆さんのお役に立てれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ ニラ ひき肉 酒 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

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