ささみとししとうの南蛮漬け

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おつまみ特集⑤
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ささみとししとうの南蛮漬け

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材料

2人分
  1. 醤油、砂糖、酢 各大さじ２
  2. 輪切り唐辛子 お好きなだけ
  3. ししとう お好きなだけ
  4. ささみ お好きなだけ
  5. ※今回は３本使用
  6. 南蛮ダレ

作り方

  1. 1

    ししとうは頭の部分をきり、ササミは筋と皮を取り除き一口大に切ります

  2. 2

    ささみは下味なし(めんどくさい(笑))で片栗粉をまぶします

  3. 3

    ササミとししとうを油で揚げる、又はカリッと焼きます

  4. 4

    焼いてる間に南蛮ダレを作ります。鍋で煮てもいいですが、うちはお皿ににすべて入れ600㍗て1分半チンします

  5. 5

    焼けたササミとししとうをタレに漬けて食べる時まで冷蔵庫に…
    温かいのもおいしいよ！

コツ・ポイント

特にないです!!
冷やして食べると◎
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